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MISS.

Façam boa viagem pelo alucinante Mundo da Moda !!

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16
Jul16

Receitas #4 Mousse de Banana e Chocolate

Miss.

 

Bom meninas, hoje trago-vos uma receita completamente fantabulástica, eu fiz e gostei muito, não digo que tenha sido um sucesso fabuloso, porque existem certas pessoas que não gostam disto ou daquilo que o mousse leva, enfim elas é que perdem não é !?

 

Ingredientes:

-300g de banana moída

-200g de chocolate

-1 dl de leite

-4 ovos

-20 g de açúcar em pó

-1 limão

-0.5 dl de rum

-1 colher de sopa de azeite

-hortelã q.b.

 

 

Preparação:

 

- Partam o chocolate, em pedaços pequenos, para um tacho, juntem o leite e levem ao lume, sempre mexendo até derreter.

 

-Retirem do lume, adicionem 4 gemas, mexendo bem. Deixem arrefecer

 

-Batam as claras em castelo e as natas com o açúcar em pó até estarem firmes e incorpore-as, delicadamente, no creme de chocolate.

 

-Distribuam pelas taças e levem ao frigorífico.

 

-Na altura de servir, descasquem as bananas, cortem ás fatias e reguem com um pouco de sumo de limão. 

 

- Levem ao lume uma frigideira antiaderente com o azeite e quando estiver bem quente introduzam as bananas. 

 

- Polvilhem com o açucar e mantenham ao lume até caramelizar, reguem com o rum e cozinhem até a bebida evaporar. 

 

-Distribuam as fatias de banana pelas taças, enfeitem e sim depois podem servir. 

 

Receita adaptada de Pingo Doce. 

 

Então que acharam? Pareceu-vos bem? Se experimentarem deixem a vossa opinião e feedback nos comentários. 

Beijinhos 

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